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Coupage : 35% macabeu, 40% xarel·lo, 25% parellada
Crianza : 5 años (GRAN RESERVA)
Sin adición de licor de expedición
Graduación alcohólica : 11,5% vol.
Botellas : 75 cl.
Cajas : 6 botellas (madera y cartón) y 9 botellas caja madera (3x3)
Nota de cata : El cava Daurat Brut de Bruts tiene un color amarillo dorado y tonos brillantes. Buen desprendimiento de carbónico, con burbujas finas y continuadas. Aroma limpio y franco. Dominan los aromas de la crianza. Amplio, equilibrado y fresco en boca. Final largo y persistente, gracias a la buena integración del carbónico.
Gastronomía : El cava Daurat Brut de Bruts es ideal para acompañar marisco y frutos secos.
Puntuación Guía Peñín 2016 : 89Relación calidad-precio : ***
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